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陰陽調和の料理
約1年前から体質改善のため陰陽調和の料理スプーンを習っています。
肉は一切使わずパンチ、自然食品の食材および調味料を使います。
見た目や味はいまいち(笑わーい)ですが・・・。

家では、そこまで徹底できませんが肉断ちだけは1年以上実行して
います。肉と同様、乳製品も全て(チーズ、バター、ハム、ソーセージ
など)です。

そしたら「食べるもの無いのでは」と思いましたが、意外とあります。
肉の代わりにコーフーという小麦のグルテンや車麩を使います。
特に車麩の「唐揚げもどき」はそれなりに美味しいですよ。

私は終戦の年に生まれましたから、少女のころ食べていたもの
を思いだしたら、そんなに苦痛ではありません。

あの頃は穀類と野菜、豆類が中心でした。
煮物中心に海藻類、漬物、茹で野菜のお浸し、酢味噌や胡麻和え、
根菜類のきんぴら、天ぷら、魚は週に2~3回、肉はほとんどありません。

少ない食材で母が毎日工夫していましたが、食べられるだけ幸せ
と思えた時代でした。

そう、授乳中で美味しいおっぱいを出したいと思って努力している
今のママたちと同じ献立です。

食べる割合は4:2:1(ご飯:野菜:魚。)が良く、食べ過ぎないで
よく噛むと美味しいおっぱいになりトラブル防止になるといわれて
います。

つまり粗食がよいということです。ただこんなに豊富な食材と
美味しいものをたくさん知っている現在のママたちには大変
な努力ですが・・・。


というわけで、今のところ肉料理を食べたいと思ったときには
「もどき」でなんとかなりますが、私はおっぱいの心配はないグー
ので、そろそろ1~2ケ月に1回くらい解禁日を作ろうかなオッケー
思ってところです。
          赤ちゃん3赤ちゃん5

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AGE(終末糖化産物)
昨日はモリンダ社ビルの健康セミナメモーに行ってきました。
勇史行博士のセミナーは面白くて拍手勉強になります。

テーマは「AGE(終末糖化産物)」について」
これは体内の余った糖とタンパク質が結びついてできた物質です。

近年、研究で老化も病気もこれが体内に蓄積した結果だということが
わかってきました。

そのため、これを体内に溜めない、減らす下ことが健康で長生き
できる秘訣チョキだということです。

そこでモリンダ社は簡単に測定できる器械を作りました。
採血や皮膚採取のような体に負担をかけないで腕を乗せるだけ、

わずか15秒で測る器械(TruAgeスキャナー)です。
この器械は体内のAGE量の測定のみならず本当の年齢もわかります。

現在、新宿のモリンダ社(03-4330-8700)では無料で
測定できます。(最近雑誌に載っていたある病院のAGE測定値段は
初診料10000円に測定量12000円だそうです)

健康セミナーもAGEスキャナー測定もモリンダ社の健康啓蒙活動の
一環です。測定するとAGEを溜めない工夫も教えてくれますよ。

ちなみに私は暦年齢より-22歳です。
紹介者が必要な時はID2489749をお使いください。
赤ちゃん2
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新しいパソコン
1か月前時計にパソコンを新しくしたのですが、まだ四苦八苦して
います。使いにくい不安ということで悪名高いWindows8です。

WindowsXPは使いたいと思うものが、すぐ探せたのにエイトは
目的の用事に1回ではたどり着きません汗

噂には聞いていましたが、本当に使いにくいです。
それだけセキュリティはよいそうですから慣れるしかありませんが・・・。

悪戦苦闘しているうちに春一番も吹き、梅の時期も終わりそうです。
もうすぐ桜の季節ですが、でも訪問は頑張ってしています。

最近、お母さんの食事がおっぱいの乳質と赤ちゃんの反応にどう
影響しているかということの本を片っ端から読んでメモいます。

追い追い書いていくつもりですが、科学的根拠というよりどの人も
「赤ちゃんが教えてくれるから」が答えなのが面白いところです。

しかも奥が深く、まだまだ知らないことが多いと感じています。
さくら2
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